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植产之地,崖必阳,圃必阴。盖石之性寒,其叶抑以瘠,其味疏以薄,必资阳和以发之;土之性敷,其叶疏以暴,其味强以肆,必资阴荫以节之。阴阳相济,则茶之滋长得其宜。...
众所周知,茶是世界三大饮品中最健康的饮品,适当喝茶,有益身体健康。如今,全世界喜欢喝茶的人逐年增多。 但是随着喜欢茶这一健康饮品的人越来越多,在某个角落却有这么一批群体,正...
文/秦牧 有人要编一本关于酒的文化的书,向我约稿,我敬谢不敏;而当有人要编一本关于茶的文化的书,向我约稿时,我就欣然应命。这倒并不是因为我想“抑酒扬茶”,而是我对饮酒是外行,...
添加剂茶叶对身体的危害极大,但是不少不法商家为了谋取暴利,罔顾茶客生命安全,顶风造假,各种添加手法让消费者在购买茶叶时防不胜防, 为了确保自己不被香精茶一类的添加剂茶耍的...
很多当了父母的茶友都有这样子的疑问:茶是非常好的健康饮品,但是,茶有一定的刺激性,小孩子可以喝茶吗?喝茶会不会伤害小朋友的脾胃?儿童喝茶会不会影响生长发育...... 对于喜欢喝...
茶:一片树叶的故事 --- 以图说茶,讲透中国茶叶的前世今生,太经典了!...
喝茶对潮汕人来说简直跟吃饭一样重要。茶叶在潮汕地区的名字居然不是叫“茶叶”,而是叫“茶米”。说到喝茶这件事,潮汕人无茶不生活,真的是一点都不假。在潮汕,听到的最多一句话就是:“有闲来食茶”...
《大观茶论》原名《茶论》,又称《圣宋茶论》。是北宋皇帝宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论,这是世界上唯一一本由皇帝书写的茶叶著作。一位国君写作一部茶书,这在我国茶文化史乃至世界茶文化史上,都是破天荒的第一次...
喜欢喝茶的朋友,通常都会在家里储备一些茶叶做为口粮茶,自己平时喝或招待客人。 有一些茶友遇到自己喜欢的茶叶时,还会购上一些收藏起来,以备日后慢慢品饮或与其他茶友一起分享...
罗碾 碾以银为上,熟铁次之。生铁者,非淘炼槌磨所成,间有黑屑藏于隙穴,害茶之色尤甚。凡碾为制,槽欲深而峻,轮欲锐而薄。槽深而峻,则底有准而茶常聚;轮锐而薄...
中国茶道对日本茶道发展的影响
云南近代茶业发展先驱朱文精
白茶三年为药七年为宝的原理,为什么说一年茶三年药七年宝?
深度揭秘网上美女卖茶黑幕:那个在微信QQ上跟你卿卿我我的纯情卖茶女,其实是个真心想骗你钱的抠脚大汉