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喜欢喝茶的朋友,通常都会在家里储备一些茶叶做为口粮茶,自己平时喝或招待客人。 有一些茶友遇到自己喜欢的茶叶时,还会购上一些收藏起来,以备日后慢慢品饮或与其他茶友一起分享...
添加剂茶叶对身体的危害极大,但是不少不法商家为了谋取暴利,罔顾茶客生命安全,顶风造假,各种添加手法让消费者在购买茶叶时防不胜防, 为了确保自己不被香精茶一类的添加剂茶耍的...
我们都知道喝茶对身体有益,具有防辐射、抗氧化、消炎等功效。 但是,喝茶也是要看身体情况的,当身体发出一些信号的时候,我们就应该暂时放下茶杯,以免加重身体的负担。 胃肠溃疡...
涤芽惟洁,濯器惟净,蒸压惟其宜,研膏惟熟,焙火惟良。饮而有少砂者,涤濯之下精也;文理燥赤者,焙火之过熟也。夫造茶,先度日晷之短长,均工力之众寡,会采择之多少,使一日造成,恐茶过宿,则害色味。...
喝茶对潮汕人来说简直跟吃饭一样重要。茶叶在潮汕地区的名字居然不是叫“茶叶”,而是叫“茶米”。说到喝茶这件事,潮汕人无茶不生活,真的是一点都不假。在潮汕,听到的最多一句话就是:“有闲来食茶”...
“你喜欢喝什么茶?” “白茶。”“哪种白茶?”“安吉白茶!”听到这个回答之后,如果是比较内敛的老茶客,可能会微微一笑;如果是比较认真的老茶客,可能会马上帮你纠正其中的错误;...
有时候看到外地的人在泡茶,就是往大茶壶里倒几粒茶,用水泡一泡。然后就谓之饮茶。相比于潮汕地区的工夫茶来说,这样子泡茶虽然方便快速,但是喝茶人的交流密度却是不够。 潮汕人...
蒸压 茶之美恶,尤系于蒸芽、压黄之得失。蒸太生,则芽滑,故色清而味烈;过熟,则芽烂,故茶色赤而不胶。压久,则气竭味漓;不及,则色暗昧涩。蒸芽,欲及熟而香;压黄,欲膏尽亟止。如此,则制造之功,十已得七八矣。...
水为茶之母,泡一壶好茶离不开一壶好水。 水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏,水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。 好的水不仅可以提茶香、泽茶色、引茶味,更能将...
望江南·超然台作(宋) 苏轼春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。 译文春天还没...
中国茶道对日本茶道发展的影响
云南近代茶业发展先驱朱文精
白茶三年为药七年为宝的原理,为什么说一年茶三年药七年宝?
深度揭秘网上美女卖茶黑幕:那个在微信QQ上跟你卿卿我我的纯情卖茶女,其实是个真心想骗你钱的抠脚大汉