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如何分辨茶叶是否有添加剂？

2020-06-13 00:21:16 阅读 : 次

添加剂茶叶对身体的危害极大，但是不少不法商家为了谋取暴利，罔顾茶客生命安全，顶风造假，各种添加手法让消费者在购买茶叶时防不胜防，

为了确保自己不被香精茶一类的添加剂茶耍的团团转，我们必须要有自己的一套辨认方法，从而避免在购茶喝茶时踩雷。

那么究竟要怎样才能不被添加剂茶坑害呢？

下面我们教你一套辨别茶叶是否有添加剂的方法。这套方法概括起来就四个字：“闻搓泡放”，也即：一闻二搓三泡四放。

一闻

因为茶的特殊加工工艺，未冲泡的干茶香味并不高，茶叶的香味是天然的香气，本身品种和发酵储存中形成的香味让人相当舒服。如果您捧一把干茶放到鼻子下闻闻香气，如果香气清幽、自然，那么一般是没有添加的；

相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，闻着不自然，有一股刺激性气味，并且闻的时间长了还觉得不舒适，那么添加香精的几率就很高。

因此，我们可以通过闻干茶来辨别茶叶是否为香精茶。

二搓

你可以用手拿起茶叶轻轻搓揉一下，如果手掌中依附上一些粉剂或者颜色的残留，那么这种茶叶通常就是加入了一些添加剂的。虽然搓揉的时候偶尔也会有碎茶叶，但碎茶叶跟粉末我们基本上一眼就能分辨出来。
 



三泡

是马还是骡子拉出来溜溜就知道了，对于茶叶来说，冲泡一下就知道了。

真正天然的茶，不怕你泡它，至于加了添加剂的茶叶，则经不起这样的考验。

具体要怎么做呢？

首先，我们可以用大约80度左右的低温水冲泡茶叶，如果用低温水冲泡之后，香气很高，同时茶汤浑浊，汤上还飘着些油脂物，那么恭喜你，你被坑了，这种茶基本就是加入香精的香精茶。因为纯天然的干茶大多数都得用95度以上的沸水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，就已经迅速溶解出香了。

其次，就是冲上几泡进行观察，如果泡茶的时候，第一泡很香，可是两三次冲泡之后，就没有了茶叶的香气，茶汤变得没有味道，喝的时候还觉得嗓子不舒适，那么添加的香精可能性就比较大。

四放

茶叶喝完以后不要马上冲洗杯子，把杯子放一个晚上，然后观察隔夜的茶污渍。隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍。

正常的茶渍是偏黄色的，深黄色，浅黄色等黄橙色系的；如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色，十有八九就是茶叶中含有添加剂。

明白了怎样分辨茶叶是否有添加剂之后，我们在购买茶叶的时候就要根据这些方法小心辨认，不要买到以次充好的劣质茶。

同时要记住一句话老话：一分钱一分货。不要贪便宜买廉价却很香的茶，既便宜又健康好喝的茶，市面上是不可能存在的。

想要喝到健康又好喝的茶，起码价钱要对得上。总之，做到物有所值就是了。

 

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