中国六大茶类是哪六大？
中国的茶类根据制作方法及发酵程度的不同，可以分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶以及红茶六类。下面茶知识小编就来为大家具体介绍一下中国六大茶类是哪六大？
中国六大茶类是哪六大？
一、绿茶。绿茶是不发酵茶，它的外形有很多，例如条形、针形、螺形、尖形、片形、毛峰、毛尖、卷曲形、单芽形等等。
绿茶大多是用嫩芽所制成的，时常给人一种淡雅、清新的感觉，其中明前茶是最贵的、也是口感最好的。
有很多大家平时在生活中一直看见、听见甚至是喝的茶叶品种都属于绿茶，如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、恩施玉露等等。
二、白茶。白茶是轻微发酵茶，主产于福建的福鼎、建阳、政和、松溪等地方。白茶的外观颜色主要为白色，隐隐地带有一点绿色，它的茶汤颜色是黄白色的，非常清香。白茶有白芽茶以及白叶茶之分。
白茶的著名品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉等等。
三、黄茶。黄茶属于轻发酵茶，它的加工工艺有点像绿茶，但是在干燥过程的前或后，比绿茶要多增加“闷黄”的工艺。黄茶的外观颜色和茶汤颜色都是黄色的。
黄茶的著名品种：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安鹿苑毛尖、大叶青等等。
四、青茶。青茶也就是乌龙茶，是一种介于红茶与绿茶之间的半发酵荼。青茶外观颜色是青绿金黄的，拥有醇厚的清香味。
青茶的著名品种：大红袍、安溪铁观音、凤凰水仙、文山包种、冻顶乌龙、东方美人等等。
五、黑茶。黑茶主要供给边疆的少数民族，所以也被称之为是边销茶。黑茶是后（全）发酵茶，粗大黑褐。
黑茶的主要品种：天尖、贡尖、生尖、老青砖茶、普洱茶等等。
六、红茶。红茶是全发酵茶，滋味非常浓厚、甘醇，有小种红茶、工夫红茶、红碎茶、红砖茶之分。
红茶的著名品种：祁门红茶、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、日月红茶等等。
饮茶吧 茶与健康 茶道文化 茶叶分类 六大茶类 饮茶礼仪 茶叶百科 茶叶知识 茶具设计 茶的历史 茶的起源
本文标题：中国六大茶类是哪六大？ - 茶知识_茶叶知识_茶叶百科
本文地址：https://www.yinchaba.com/chazhishi/13023.html
相关文章
-
茶叶是必须放在冰箱里保存的吗？
许多茶友对于茶叶是否需要放在冰箱还是很疑惑，茶叶是必须放在冰箱的吗？什么样的茶叶需要放在冰箱呢？如果没放在冰箱会影响品质吗？以下一一为大家解答茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线，因此，理想的茶叶...
茶知识 -
安吉白茶是绿茶？还有一些茶你都没听过
绿茶作为我国的六大茶类之一，它在茶友们的心中占据了很高的地位。绿茶与其它茶类不同，地理位置的局限性不大，在全国各地基本上都有绿茶的身影，可以说覆盖面积最广，品种最繁多的茶类当属绿茶。源于巴地，兴于...
茶知识 -
养生壶怎么煮安化黑茶，用养生壶煮黑茶的正确方法步骤
养生壶具有耐急冷急热，功能多，一键通达，操作简便等优点，除了一般的煮水、煲汤、煮面、煮酒、热奶，养生壶还可以用来煮花茶。用煮花茶的功能，黑茶也能用养生壶来煮。用养生壶来煮安化黑茶喝，方法步骤如下。 一、用养生壶...
茶知识 -
哪种茶叶可以放冰箱，哪些茶不能放冰箱？
冰箱存在的价值，是为了给食物、饮料保鲜，防止变质。于是人们就想，茶叶也属于饮品，那么放冰箱里应该也没问题吧。于是，一些人不管自己买的什么茶叶，红茶、绿茶、白茶、普洱茶或岩茶，通通就往冰箱里放，以为这样就能永葆茶叶的...
茶知识 -
为何你泡的普洱茶会有水味?
在喝普洱茶的时候，对于不太耐泡的茶叶，一般在7、8泡之后就很容易出现水味，这种情况之下，可以选择焖泡、延迟出汤，从而避免水味的发生，一般来说，这种情况下出现水味是正常的。但若是一开始进行普洱茶的冲泡，便喝出了水味，那可是...
茶知识 -
中国六大茶类知识大全
很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。中国六大茶类的体系是什么？他们又是依据什么进行分类的呢？本文帮你梳理最...
茶知识 -
茶叶过期5年了但没开封，茶叶放久了能喝吗
过期了的茶叶可能已经变质了，不宜再饮用，但这也并非绝对。常规食品超出了保质期，即便看起来没坏，也不可食用，但茶叶不是常规食品，茶叶过期5年了但没开封还能不能喝，需要从它的滋味、香气、色泽等方面来判断。 1、颜色改...
茶知识 -
凤凰三点头泡茶手法是怎么样，凤凰三点头口诀和寓意
在中国饮茶文化中有着许多礼节，其中最常见的冲泡礼节——凤凰三点头最早用于绿茶茶艺的冲泡表演中。表演者在注水冲泡时，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，动作恰似凤凰点...
茶知识
