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- 贡眉有哪些饮用禁忌?
- 喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物...
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- 贡眉茶如何冲泡?有什么冲泡要点?
- 贡眉冲泡前的准备1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质贡眉。2.泡茶用水:冲泡贡眉选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于贡眉原料细嫩,叶张较薄,所以冲...
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- 贡眉产自哪里?有哪些制作工序?
- 自然地理该茶产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛。品质特征优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色...
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- 贡眉茶是什么茶?有什么历史发展?
- 贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶...
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- 寿眉茶分布在哪里?有些什么特征?
- 产地分布贡眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。品...
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- 寿眉茶的历史沿革
- 历史沿革据漳墩的萧氏后裔萧乌奴回忆,南坑白茶是其祖父萧苏伯的父辈在无意之中创制的。面对茶园,萧氏兄弟无心经营,半采半荒。就连原先制作绿茶、乌龙茶的传统半发酵工艺也懒得去做,为省工省炭,采摘下来的...
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- 寿眉茶简介
- 寿眉茶寿眉茶,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大...
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- 形容福鼎白茶的30种气味
- 千人千茶、千茶千味。一旦爱上茶,就意味着对一种生活状态的选择。喝福鼎白茶,你沏,我饮,等待的是一盏温热后的回味。 之所以有人称福鼎白茶为喝茶人的“终极选择”。一方面是指福鼎白茶的香气丰富,滋味丰...
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- 白牡丹茶品茗指南
- 令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益...
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- 白牡丹的选购技巧
- 从“色、香、形、味”四个方面来介绍如何鉴别白茶的真伪、优劣。一、观形首先是观叶的“嫩度”:若叶的毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白,则表示“嫩度”高,为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细,则表示“嫩度”...
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- 白牡丹茶之茶叶文化
- 传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的...
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- 白牡丹的储存方法有哪些?
- 大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存,数量都比较大,存储方法与一般的家用储存不同。因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。1、冷库贮藏以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济...
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- 白牡丹的制作工序有哪些?
- 制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。用于制造白牡丹的原料要求白毫显...
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- 白茶的价值功能和主要功效
- 有润肺清热的功效,常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养...
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- 福鼎白茶的七个“魅力特点”
- 一、味出自然我们都知道白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好的保留了品种和品味特征,通过晾晒最大程度的还原了茶叶本来的味道,所以我们说白茶的特点在于“味出天...
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- 夏天该怎么喝福鼎白茶来消暑降温呢?
- 进入夏天,气候炎热、人体阳气旺盛,而经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。其实,饮热白茶更有清凉降火的效果。热老白茶能促进汗腺分泌,使大量水分...
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- 福鼎白茶存放几年才好喝?
- 茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么老茶则如历经磨炼、神通广大之得道高人,如人有百岁,必称寿星。福鼎白茶因其具有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉也逐渐进入茶客的视线,特别从2010年开始,喝老白茶...
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- 冲泡技巧:福鼎白茶怎么泡好喝?
- 福鼎白茶是叶背多白茸毛的芽叶采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,是没有太多工艺的微发酵茶。还是说说福鼎白茶的泡法吧,小编也是在不断学习、研究,希望可...
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- 福鼎白茶发展历史之民国时期
- 民国时茶叶发展状况民国时期,茶业发展势头很好。卓剑舟在《太姥山全志》:“绿雪芽,今呼为白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。运售外国,价与金埒。”尤其是白毫银针白茶,运往国...
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- 福鼎白茶发展历史之明清之际
- 明朝茶叶进入贸易期明嘉靖版《福宁州志·食货·贡辨》载:“芽茶84斤12两,价银13两2钱2分;叶茶61斤11两,价银1两4钱7分9厘。”福鼎的茶人把制造白毫银针的芽茶收购价格与制造叶茶白牡丹价格区别开来,且在志...
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- 福鼎白茶,贵在茸毛?有什么讲究?
- 近日,福鼎白茶官方微信公众号发文《福鼎白茶,贵在茸毛》,文中指出:“经过多年的实践,福鼎大白茶和福鼎大毫茶最适合制作白茶;更为奇特的是福鼎大毫茶的茸毛比例比其他茶树种高出289%;茶树芽叶茸毛的生化特性...
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- 白毫银针,白茶中的仙子
- 今天给大家介绍一下福鼎白茶中的白毫银针,首先我想说一下最近福鼎白茶因农残之事被炒的沸沸扬扬,有很多夸大事实的进行负面宣传,从而影响到我们爱好白茶人的信心和态度,在是不道德的行为,我们客观对待、面...
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- 为什么福鼎白毫银针产品多为散茶形态?
- 清欢·白毫银针面市,有人来问:为何妙贡堂的白毫银针都是散茶?没有紧压茶吗?答:福鼎白毫银针几乎都是散茶,很少有压饼或砖的,大家都舍不得。怎么可能?这位朋友醒醒,这是云南白茶饼,俗称月光白,并非福鼎白茶。紧压...
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- 什么才是福鼎白茶的毫香蜜韵?
- 喝茶的时候,经常会碰到这样的问题:福鼎白茶喝到最后到底是在喝什么呢?很多人会异口同声地说:毫香蜜韵!那么,什么才是真正的毫香蜜韵呢?这时候,大家众说纷纭。其实,福鼎白茶的最大特色就是“毫香蜜韵”,只不过一...
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- 福鼎白茶有什么感官特点?
- 1.感官特色:色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。(1)白毫银针:...