-
- 如何分辨真假高山白毫银针,看这两招!
- 大家都知道高山云雾出好茶,而今年尤其如此。虽然量少,质量却是难得又难得的高品质。原本高山产区的白茶品质就是不错,再加上今年高山白毫银针的产量锐减。物依稀为贵,白毫银针的数量本来就不多,今年的高...
-
- 寿眉的茶梗可是宝!肤浅的人才觉得它不好
- 刚认识白茶的门外汉,对寿眉印象都不是很好。因为寿眉的茶梗多,而且颜值还不高。不过,茶友们可别小看寿眉的茶梗,虽然颜值不高,但是品质高!寿眉的茶梗,让笔者想起了一个人,就是诸葛亮的妻子黄月英。诸葛亮的...
-
- 白茶收藏指南:秋寿眉是选择散茶还是饼茶?
- 十月之后,秋白茶的上市时间,正式开始进入倒计时。茶友们是不是都已经摩拳擦掌,做好囤茶的准备了呢?虽然距离秋茶压饼还需一段时间,但是急性子的茶友已经瞄准今年的寿眉饼了。不过,每到这时也会有茶友疑惑...
-
- 如何把寿眉泡好喝?
- 白灼,原汁原味就是白茶;清炒,幽香鲜艳就是绿茶;闷炖,沉稳沧桑就是黄茶;碳烤,浓郁重口就是青茶;腌制,耐久醇厚就是黑茶。作为食材最重要的是他的品质而不是她曾经的光环。食材好,加上料理人的诚意和爱心,便成就了...
-
- 寿眉茶是什么茶?寿眉茶有什么功效?
- 虽然很多人爱喝茶,但是我国的茶品种丰富多样,所以很少有人能够把所有的茶都喝遍。因此也有很多人不知道寿眉茶是什么茶。那么今天就来介绍介绍寿眉茶。寿眉茶是什么茶?寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福...
-
- 寿眉做得好,不比牡丹差!
- 又到了秋寿眉大批量生产的时候了,最近关于寿眉的提问和交流也开始多了起来。关于这个等级,白茶说之前有过论断,我们认为寿眉是被严重低估和误解的一个等级。寿眉的量大,而且还不是一般的大。在福鼎,一个...
-
- 寿眉老白茶,受欢迎的理由
- 寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它的采摘过程及制作过程,这里就不赘述。特性1:春水秋香铁观音素有“春水秋香”之说,白茶中的寿眉也有这种特质春水:春天茶树经过一...
-
- 藏白茶,寿眉、贡眉具有较高的收藏价值!
- 贡眉,寿眉,是白茶中产量最高的品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。她们的价格比白毫银针和白牡丹便宜,但却是最值得收藏的品种。下面看一下贡眉、寿眉特性:特性一:春水秋香铁观音素有“春水秋香”...
-
- 不同年份老白茶寿眉的不同变化
- 白茶因其制作工艺不炒、不揉而保留了丰富的活性酶和多酚类等物质,具有出色的药理和保健作用。对不同年份寿眉的生化成分进行研究,旨在发现年份对寿眉品质的影响,为利用陈年老白茶良好的保健功效提供一...
-
- 为什么香港人都很爱喝白茶寿眉?
- 香港人的饮茶习惯,来自老广州的商业文化。清代中期起,广州成为珠三角政治经济中心,一些从事贸易的商人创造出再早晚两顿正餐之外,用作休闲和商务洽谈的“饮茶”活动。香港鳞次栉比的摩天楼下面,有不少老...
-
- 寿眉的茶梗好处多多
- 白茶因原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。经常听到茶友们评论寿眉时,对其印象最深的就是它的茶梗。不过,你们可别小看这些茶梗,毫不夸张地说,寿眉的这些茶梗成就了它的品质。茶梗,是...
-
- 如何分辨霍山黄芽的质量好坏?
- 霍山黄芽外形:形似雀舌、芽叶细嫩多毫、叶色嫩黄。汤色:黄绿清明。香气:鲜爽,干茶有熟栗子的香气。滋味:醇厚回甜。叶底:黄亮、嫩匀厚实。最佳饮用季:四季。特征:历史久远,据传始于唐朝,兴于明清。手工制作黄茶...
-
- 如何鉴别好品质霍山黄芽?
- 前面简单介绍了霍山黄芽的“前世今生”,它产自于安徽霍山,一直都是黄茶中的贡品,常喝黄茶可以减肥“解毒”;今天来仔细说说不同等级霍山黄芽的区别吧。霍山黄芽依其品质分为特一级、...
-
- 霍山黄茶,究竟为什么是黄茶?
- 天一冷,又到了喝黄茶的时候,捧一杯热茶,让咱们再扒拉一下黄茶的来历,为什么,它要被叫做“黄茶”呢?黄茶的历史明朝许次纾的《茶疏·产茶》中有记述:“天下灵山,必产灵草。江南地暖,故独...
-
- 霍山黄芽,演绎别样美!
- 茶品:霍山黄芽产地:霍山-大化坪特证:霍山黄芽采用明前一叶一芽,采用黄茶传统炒闷结合的工艺,嫩芽全手工杀青,让茶青在干湿一定比例下自然氧化使其口感鲜醇甘爽。外形:芽头肥壮饱满,嫩黄满毫香气:清雅的闷豆香,...
-
- 霍山黄芽采制工艺
- 霍山黄芽早在一千多年前的唐朝就已经非常出名,虽然是名茶,但也有人会问,那霍山黄芽属于什么茶?是属于绿茶吗?霍山黄芽因产于安徽霍山县,用细嫩芽叶经闷黄工序制成,故称霍山黄芽。霍山黄芽被列为全国十大名...
-
- 霍山黄芽制作与品鉴
- 霍山黄芽茶属于直条形黄芽茶产于安徽省霍山县的大化坪一带。以金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地所产品质最佳。霍山自古产茶,西汉司马迁的《史记》中记述:“寿春之山(霍山曾隶属寿州)有黄芽焉,可...
-
- 中国十大名茶之君山银针简介
- 茶名:君山银针茶类:黄茶产地:湖南岳阳洞庭湖君山特质:形如银针、芽头茁壮、满身披毫、金镶玉色功效:提神解醒、消脂减肥、抑菌消炎、降血脂、抗衰老君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形...
-
- 君山银针真假鉴别方法
- 君山银针茶,产自湖南岳阳洞庭湖的君山,便宜的君山银针茶一斤200块,甚至更低的也可以买到;但很多的人都在追求正宗、高端的君山银针牌,但是对于消费者来说,知道君山银针真假鉴别方法也很重要,具体如下!怎样鉴...
-
- 您不了解霍山黄芽知识!
- 霍山黄芽,产于安徽省霍山县,应采用细嫩芽叶经闷黄工序制成,所以得名“霍山黄芽”霍山地处大别山的腹地,古时候属淮南道寿州盛唐县,因此霍山黄芽有时也称寿州黄芽春芽、仙芽。唐代陆羽在《茶经》...
-
- 中国十大名茶之君山银针知识大全
- 君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称&ldq...
-
- 霍山黄芽,你不知道的秘密
- 据史料推测,黄茶在公元七世纪已经问世。《霍山县志》记载:霍山黄芽之名已肇于西汉,兴于唐,自明代列为贡品,清朝时期最为普遍。而整个唐朝盛行蒸青绿团、饼茶,中唐时炒制的绿茶才刚刚出现,何谈黄茶?所以&ldquo...
-
- 霍山黄芽到底是什么茶?绿茶?
- 霍山黄芽产于安徽省霍山大化坪镇、太阳乡金竹坪、为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把...
-
- 茶中精品霍山黄芽
- 安徽省霍山县盛产一种名茶--“霍山黄芽”。主要产于大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱...
-
- 黄茶中的精品——君山银针为什么知道人不多?
- 君山银针原产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因其形细如针,茶芽内呈金黄色,雅称“金镶玉”。君山银针始创于唐代,属于黄茶类针形茶,采摘和制作都有严格要求,一般要在每年清明前三天左右开始采摘。相传...