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- 双桥毛尖属于什么茶?有什么特点?
- 双桥毛尖属于绿茶,产于湖北省大悟县的双桥。其制作工艺主要包括:生锅、熟锅和烘焙三道工序。具有抑制癌细胞的增长、养胃、护齿等功效。1989年在中国名茶评比会上,获中国名茶称号。生态环境双桥毛尖产于...
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- 桂林毛尖有什么价值?如何冲泡?
- 毛尖茶具有条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇和鲜爽,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮的品质特点。其茶叶含硒0.57ppm,锗0.14ppm,锌0.024ppm,茶多酚45.5%,氨基酸1.49%。含硒量比其他茶叶平均含硒量高7...
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- 桂林毛尖如何制成?有哪些功效?
- 一、制作过程采摘:一般3月初开采,至清明前后结束。特级茶和一极茶要求一叶一芽新梢初展,芽叶要完整无病虫害,不同等级分开采摘,鲜叶不能损伤.堆沤,不能在阳光下暴晒。摊放:不同等级分开摊放,时间3--6小时,失水...
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- 桂林毛尖属于什么茶?有哪些特点?
- 桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。品质特征:条索紧细,白毫显露...
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- 车云山毛尖如何冲泡?怎么品鉴?
- (1)选具:大凡高档细嫩车云山毛尖,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普车云山毛尖,因不在欣赏茶趣而在解渴,或饮茶...
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- 山岩翠绿茶如何采摘?有哪些制作工艺?
- 山岩翠绿茶属于绿茶类,是不发酵茶外形硕状扁平似竹叶,光滑匀齐,色泽绿中显毫。香气高雅,清香持久,滋味醇厚甘鲜,经久耐泡,汤色黄绿明亮,叶底肥嫩成朵。产地介绍产于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一带。因历史悠...
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- 为什么要喝绿茶?
- 冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、...
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- 覃塘毛尖属于什么茶?简介
- 覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润。覃塘毛尖是广西壮族自治区闻名的“冒尖”名茶。创制于1971年,1973年被列为广西壮族自...
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- 双桥毛尖有什么价值功效?如何储存?
- 药理功效双桥毛尖中所含的秋水仙碱,该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表,能抑制癌细胞的增长,临床用以治疗癌症,特别以乳腺癌有一定疗效,对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功...
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- 龙岩斜背茶产自哪里?产地生态环境如何?
- 名字由来龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地,迄今已有300多年的历史。其原产地斜背村的农民,祖居泉州,先是迁居漳平永福,而后又从永福迁到龙岩斜背村(亦称老寨)...
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- 龙岩斜背茶属于什么茶?有哪些特点?
- 龙岩斜背茶是汉族茶农创制的名茶,属于绿茶。具有三百多年悠久历史,早在上世纪七十年代就列福建十大名茶之一,是龙岩市新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶。斜背茶以产地命名...
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- 隆中茶如何选购?有哪些选购技巧?
- 一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;三闻香气。香气...
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- 隆中茶如何制作?有哪些功效?
- 采摘时间关于采茶的时间,陆羽《茶经》说得非常具体,阴雨天不采,只有晴天清晨有露水时采摘。北宋时代的北苑贡茶,也采用《茶经》所说的“凌露采”。如赵汝砺在《北苑别录》中说,“采茶之法,须是侵晨。不可见...
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- 隆中茶属于什么茶?产自哪里?
- 探古寻访诸葛,煮泉品茗隆中,属于绿茶。隆中茶,湖北名茶,以新工艺制成。其叶底明亮,色泽银灰,汤汁绿亮,清香持久,名冠湖北省众茶之首,颇受中外消费者欢迎。产地隆中茶产于著名的隆中,它位于湖北襄城以西约13公里...
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- 龙岩斜背茶资源的保护与利用
- 产量斜背茶是以村庄的名字命名的,其数量有限,虽然这几年得到大力开发,可是村庄的区域毕竟小,斜背茶的年产量只有三五百担。据说有龙岩籍华侨订货数吨,销往东南亚,可是没有那么大的货源,只好一度中断协议。当...
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- 龙岩斜背茶有什么工艺?工艺有哪些特点?
- 制作工序斜背茶的制作全程需3~4h,主要工艺有杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过筛摊凉、再复炒、再过筛摊凉、足干等九道工序。1.斜背茶虽属炒青绿茶,却按乌龙茶的标准采摘。即待茶树新梢伸展至中小开面...
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- 龙岩斜背茶有哪些特点?
- 特性之一:叶片大茎杆粗成年的斜背茶茶树丛高一米以上到二米多,叶片大,茎杆粗。据当地茶叶专家介绍,这与当地群众采茶的方式有关:本来就因山高水冷气温低,茶树发梢较迟,当地春茶的采摘比别的地方迟,多在夏季前...
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- 七境堂绿茶如何冲泡?有哪些要点?
- 冲泡方法重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开...
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- 七境堂绿茶有什么制作工艺?有哪些功效?
- 制作工序七境堂茶采摘期长,每年清明后开采,白露时封园,一年可采春、夏、秋三季茶,以清明至谷雨间采制的七境茶品质最好。七境茶采用当地菜茶品种的鲜叶为原料,采摘标准为一芽一叶。经过摊放、杀青、揉捻、...
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- 七境堂绿茶产地环境怎么样?有哪些特点?
- 产地环境七境堂四面环山,海拔400~500米,七境堂的东南面以笔架山为屏与罗源湾相隔,受海风的影响,气候温和,春、夏二季晓雾蒙蒙,雨量充沛,年降雨量1500~2000毫米,全年相对湿度平均在80%以上。土壤多为红壤,唯石壁...
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- 七境堂绿茶有什么特点?有哪些历史渊源?
- 七境堂绿茶,亦称作七境绿茶,产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实,此茶叶片短小,形椭圆,肥厚。制成毛茶,条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,汤汁...
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- 地理标志产品--恩施玉露茶
- 恩施玉露属于绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山,曾称"玉绿",因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名"玉露"。其加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火...
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- 恩施玉露的传承
- 今天“一杯茶的时光”要隆重推介一位茶人。30年的揉搓端扎成就了工匠美名,30年的蒸青烘焙成就了一杯好茶,30年的不懈追求成就了国茶飘香。1988年他拜师学艺,师从老茶人杨胜伟学做恩施玉露茶。2018年作为...
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- 水仙茸勾茶属于什么茶?有哪些特征?
- 水仙茸勾茶属于绿茶,产于湖北省,成茶外形色泽翠绿秀丽,条索细秀,制作工艺分为杀青、搓条、整形等工序。先后多次荣获湖北省和商业部名茶科技成果奖和优质名茶奖。名称由来相传200多年以前,有一位土司久病...
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- 象棋云雾有哪些功效?获得了哪些荣誉?
- 功效椐专家说象棋云雾具有提神醒脑、清热解暑、消除疲劳、促进消化等功能,都是源于昭平这特定的地理位置和气候条件下生产的茶叶,它含有多种维生素,特别是具有抗癌效果的维生素C的含量最高,人适量饮入在...