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- 象棋云雾茶如何冲泡?有哪些冲泡要点?
- 因昭平盛产茶叶,县内加工厂达七十多家,年产干茶三千多吨,销售店、部有二十多个。近年来茶馆、茶楼更是一道艺术风景线。读过老舍《茶馆》的人,那是老北京人儿的感觉,而进过昭平茶馆,那几分清幽、古朴、温馨...
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- 象棋云雾属于什么茶?产地有什么特点?
- 象棋云雾是广西壮族自治区特种名茶之一,属于绿茶。产于广西昭平县文竹与仙回乡间的象棋山。这里奇峰叠嶂,古木参天,云海雾涛,奇草遍地,百卉溢香,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,茶树分布在700米左右的山...
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- 特种绿茶形成条件
- 特种绿茶,产量不大,名气大,众星捧月,争相追逐。虽然种类繁多,外形各异,却有着相似的品质成形条件。是如何一环扣一环的条件,才能造就特种绿茶的高品质?一、优越的地理环境这一点合并了子为茶“时位工巧”的...
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- 绿茶粉有你不知道的秘密功效
- 绿茶粉能减低心脑血管发病和死亡风险最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝绿茶粉不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶粉的男性因脑血管病...
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- 英德绿茶是什么茶?有什么功效及工艺特点?
- 品质特征品质特点:条索较肥壮香气清高,滋味浓醇甘爽;汤色黄绿明亮;叶底嫩匀绿黄。工艺流程①轻萎调采摘一芽二、三叶为原料,根据大叶种特点为减少多酚类含量,减少苦涩味,采用萎凋新工艺。轻萎凋时间视季节而...
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- 水仙茸勾茶如何冲泡?有什么工艺特点?
- 水仙茸勾茶的加工工艺包括:杀青、搓条、整形等工序。杀青锅温180℃~220℃,投叶量5。00~600克,时间4至5分钟。至鲜叶失去原有光泽,折梗不断,青气散发,香气出现时为适度。搓条杀青适度后.将锅温降至70~80C.采用...
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- 龟山岩绿茶简介
- 龟山岩绿龟山岩绿,产于湖北省麻城市龟峰山的东南沟、大块地、龟尾、梨树等一带。龟山峰位于大别山南端,蜿蜒15余公里,有薄刀峰、望鼓楼、拴马桩、龟尾及龟头等峰,其中尤以主峰——龟头峰,自然风光独秀,岩石...
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- 冬天喝绿茶,有特殊技巧吗?
- 近日,爱喝茶的小编在寒冷的冬天依然选择每天早上都要必喝一杯绿茶,才不管会不会胃痛,会不会反胃,任性的爱茶人喝茶不需要解释。经过几天的试验,肠胃不太好的小编确实不适合早上多饮绿茶,可就是想喝怎么办呢...
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- 哪种绿茶最耐泡?
- 绿茶,很多人都觉得只能喝前两泡,之后就没有味道了,是这样吗?其实多数情况下,茶叶的3-4泡才是最好喝的,因为这个时候的茶叶已经展开了,茶叶里的物质也可以充分释放出来。其实茶每一泡都好,因为味道是累积的,每...
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- 汉家刘氏茶的历史介绍
- 历史介绍谷城县地处神农架武当山交界地带,面积2553平方公里,属北亚热带季风气候区,为常绿阔叶混交林自然带,具有雨量充沛,光照充足,四季分明,雨热同季,无霜期长等特点,年均降水8000至12000毫米,年均气温15.4&de...
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- 汉家刘氏茶之四大茶山
- 四大茶山汉家刘氏茶在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山,而且都有非常美丽的传说故事。一、福山茶,有民谣曰:喝了福山茶,事事顺又发!吉证:当年霸王屯兵石溪,沛公屯兵观音坪。萧何得观音梦曰:过了福山,一切平安...
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- 汉家刘氏茶简介
- 中文名:汉家刘氏茶外形:外形扁平匀直,色泽翠绿油润色泽:汤色清澈、叶底嫩绿明亮类型:绿茶口味:鲜爽回甘产地:湖北省谷城县品质特征:外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明...
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- 龟山岩绿茶有何品质特点?社会评价怎么样?
- 品质特点龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直,锋毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚回甜,汤色碧绿清亮,叶底黄绿嫩匀。含茶多酚类化合物17.69%,可溶性总糖2.65%,水可溶物39.93%,氨基酸4.36%,咖啡碱...
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- 龟山岩绿茶产于哪里?
- 产地龟山岩绿茶产于大别山南麓的湖北省麻城市龟峰山。这里风景秀丽,岩石嶙峋,群峰耸立,林木葱翠,溪水潺潺,鸟语花香,茶树多分布在海拔600——1000米的龟尾、大块地、柿饼山等半高山地带,山间日照时间短,昼夜...
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- 白毛猴茶如何制作?有什么工艺特点?
- 白毛猴为历史名茶,属绿茶类。创制于民国初。原产地为政和县,它以外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。白毛猴制法介于...
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- 白毛猴茶有什么传说故事?有哪些特点?
- 提起猴茶,还有一段动人的故事:相传在多年以前,福建省境内的朝天岭,是猴子们居住的地方。在山脚,位老婆婆,她心地善良,以接生助产、缝补浆洗为生。一个寒冷的冬天的婆婆已经睡觉了,忽然听见外面敲门的声音。老...
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- 白毛猴茶属于什么茶?有什么特点?
- 白毛猴茶为历史名茶,绿茶属类。创制于民国初。白毛猴,或称白绿,属半发酵茶,原福建产于政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。白毛猴外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋...
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- 石崖茶的功效与发展历史
- 功效“野生石崖茶”茶色碧绿如翡翠,馨香爽口,含茶碱量低。品后回味无穷,不影响睡眠,长期早晚饮用,具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺,养颜、降血压.减少脂肪、健胃消食等作用,对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血...
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- 石崖茶的产地与品质
- 产地“石崖茶”主要生长在广西境内,平南县、平乐县、蒙山县、桂平市、昭平县、金秀县、环江县等县市的高海拔原始森林的悬崖绝壁上,品质最为优的是老树茶。古时驯猴采摘,民间又称为“猴摘茶”。古时作为...
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- 石崖茶简介
- 石崖茶石崖茶,又名:石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木,扬桐属,乔木。因生长在悬崖上而得名,其芽叶肥厚,所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好,耐冲泡,经有关部门检测,由于石崖茶不含咖啡碱,饮后不影响睡眠,并富含黄酮类物...
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- 日照绿茶简介
- 日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐...
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- 午子仙毫茶如何冲泡?有何评价?
- 泡制方法冲泡午子仙毫应选用敞口、透明的玻璃杯,水温应控制在75℃~80℃,否则会将茶烫熟,失去原有的色、香、味,而且会破坏绿茶中的营养元素。一般而言,茶叶愈嫩愈绿,水温要求愈低。绿茶原则上来讲,无需“洗...
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- 午子仙毫茶的采制工艺?品质特点?
- 采制工艺鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。品质特点午子仙毫色翠显毫,...
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- 你知道哪些关于午子仙毫茶的故事?
- 午子仙毫的传说陕西汉中盆地东部,有一个名叫“西乡”的县城,县城虽小,名声却大,因为这里物产丰富,人杰地灵,历史上曾出过不少名人,这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地,尤其是这里出产的“午子仙毫”茶,更是“中...
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- 午子仙毫茶简介
- 午子仙毫茶午子仙毫茶产于陕西省西乡县南名山午子山。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定。茶园地处陕西南部,汉中地区东部,年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,...