茶艺茶道 | 茶源茶史 | 茶人茶事 | 茶与文学 | 茶具知识 |
绿茶 白茶 黄茶 乌龙茶 红茶 黑茶 再加工茶 茶网导航 微信
首页 > 茶业自媒体 > 茶缘正文

为什么喜欢喝茶的人看起来比同龄人更年轻？科学家为你揭开其中的奥秘：茶多酚的抗氧化作用

2020-06-13 16:12:07 阅读 : 次

无论男人还是女人，每个人都希望有一张“冻龄”的脸，让自己看上去更年轻更有活力。

现代人特别是女性朋友们，为了使自己看起来比实际年龄更年轻。每年会花掉大量的钱用在保养和护肤上，吃各种保健品，用昂贵的护肤品，甚至还有人去做有风险的医学美容。

然而在生活中，有这样一个群体，TA们不花大笔钱买保健品，不需要奢华的护肤品，却依然显得比同龄人更年轻，更有精神。

这些人是通过什么样的方法缓解自己衰老的速度呢？

今天我们就来揭开不需要花大钱便能实现“冻龄”的秘密！

人为什么会衰老？

讲到年轻，我们就得先从衰老讲起。

从生物学上讲，衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程，表现为机体分子、细胞、器官乃至整个功能的退行性变和衰退，适应性和抵抗力的减退。

衰老是一种复杂的自然现象，是任何生命过程的必然规律，不能抗拒。哪怕是想着长生不老的皇帝，都无法永远年轻。

衰老是令人恐惧，并且不可避免、无法抗拒的，但是延缓衰老却是可能的，已经有无数现实的例子以及科学研究证明延缓衰老是可能的。

目前关于人类衰老机制的研究和学说当中，自由基学说（free radical theory of aging），最受人们重视。

Denham Harman 博士

自由基学说（氧化损伤与衰老理论）是1956年由美国科学家Denham Harman教授首先提出。

后来经过世界各国科学家的继续研究，有越来越多的实验证据、科学论文和科研成果，支持了Denham Harman的科学论断。　　

自由基是人体在代谢过程中体内分子中形成的失衡电子，正常情况下，体内自由基的产生和清除处于平衡状态，所以对人体是无害的。

但是随着年龄的增长，加上紫外线辐射、社会压力、环境污染等外界因素以及不良生活习惯，这种平衡逐渐被打破，人体清除自由基的能力不断下降，体内开始出现过量的自由基，这些自由基开始攻击正常细胞，引起脂质过氧化，损伤生物膜，使细胞受损，当损伤积累到一定程度便会导致衰老速度成倍加速。

催生过量自由基的诱因

科学家经过研究发现损害人体健康的自由基几乎都与那些活性较强的含氧物质有关，于是把与这些物质相结合的自由基叫作活性氧自由基。

活性氧自由基对人体的损害实际上是一种氧化过程。

氧自由基的化学性质非常活泼，几乎碰见什么就氧化什么，使人体的四大物质（糖类、脂类、蛋白质、核酸）都被氧化损伤。

氧化的过程就像苹果在空气中变黄，钉子生锈一样。对应于人体的肌肤，氧化就是老化，会形成皱纹、松弛、色斑、暗沉等问题。在细胞层面，由于蛋白质的电子被氧自由基所抢夺，细胞功能便会出现失常。

因此，及时清除自由基对人体健康的意义非常重大，有效清除多余自由基可以帮助人体延缓衰老、保住年轻。降低自由基的损害，就要从抗氧化做起。

茶多酚的抗氧化性及对清除自由基的作用

20世纪60年代，日本科学家发现了茶叶内含有大量的具有极强抗氧化活性的物质 —— 茶多酚。

茶多酚（Green Tea Polyphenols，简写为GTP）是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30 种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，易溶于水。

 
茶多酚的抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，维生素E的6-7倍，维生素C的5-10倍，且用量少。
 
茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性，是茶叶具有保健功能的主要化学成分。
 
 
为什么茶多酚能够成为抗氧化、清除自由基的明星？
 
究其原因主要是这些多酚类物质具有较强的供氢能力，在遇到自由基时能迅速发生化学反应，有效清除自由基。整个过程可抑制线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。
 
国外学者做了大量科学试验，结果证实茶叶中的茶多酚在保护皮肤胶原蛋白和脂质等生物分子的正常功能、减缓皮肤皱纹形成、改善心脑血管状况等方面有着显著性优异表现。
 
 
研究数据表明：1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。
 
每天饮一小杯红葡萄酒，坚持半个月的抗氧化效果还不如饮一杯300毫升的茶。
 
茶多酚这种极强的抗氧化性和生理活性，使其毫无疑问的成为一种理想的天然抗氧化剂，在身体内担负着抗氧化、清除自由基的重任。
 
 
国际高端化妆品对茶叶的青睐
 
随着对茶叶的科学研究不断深入，茶多酚所具有的天然抗氧化性以及清除自由基的作用越来越受到医药、美容以及食品的关注和应用。
 
以茶叶提取物作为活性成分的护肤品开始出现在国际高端化妆品中。
 
2016年，香奈儿研发出香奈儿10号保湿乳，主打舒缓肌肤抗过敏功能；
 
LA SOLUTION 10 DE CHANEL
 
之后，迪奥也通过茶叶提取物开发出了眼部卸妆液、洁面乳、舒缓紧肤水等化妆品。
 
Dior白茶系列
 
雅诗兰黛旗下的高端植物护肤品牌ORIGINS则推出采用茶叶提取物作为活性成分的“完美世界”护肤系列！
 
 

ORIGINS白茶系列
 
目前在日本，光是与茶多酚相关健康产品的年产值就达到了差不多100亿美元。
 
可见发达国家对茶叶健康作用的重视程度。
 
 
品茶对放松情绪的作用
 
其实，茶叶对人体健康的作用，除了因为其在营养方面的作用之外，还有很重要的一点就是品茶对放松情绪的作用。
 
现代人工作紧张，生活节奏快，各方面的压力都很大。大部分人的情绪都比较紧张和焦虑，得不到放松。
 
而喜欢喝茶的人，即使在很繁忙的时候也会不忘端起一杯茶来品尝一番。喝茶的同时调节思绪，让心情得到放松。
 
 
泡上一杯茶，忙里偷闲，许多浮躁的情绪会随着水中飘舞的茶叶慢慢沉淀下来。
 
这种难得的慢生活节奏，极大的舒缓了喝茶人的情绪。
 
相由心生，心态放松，情绪平静，可以使人更加健康更有精神，这也是喜欢品茶的人为什么看起来更年轻精神层面上的原因。
 
从今天开始，爱上品茶的日子吧，让喝茶成为一种生活习惯！

 
微信扫一扫关注茶缘公众号
因 茶 结 缘，以 茶 会 友

本文标题：为什么喜欢喝茶的人看起来比同龄人更年轻？科学家为你揭开其中的奥秘：茶多酚的抗氧化作用 - 茶缘微信公众号
本文地址：https://www.yinchaba.com/zimeiti/chayuan/352.html

上一篇：大红袍是红茶吗？（鉴定你是否茶叶小白的两道测试题之二） 下一篇：世界对“茶”的独家告白：2020年5月21日，全球茶人迎来联合国确立的首个国际茶日

相关文章

你可能感兴趣
茶缘
茶缘
茶缘致力于传播茶文化，分享茶知识。
让我们因茶结缘，
一起品茶、学茶、交流茶，
结识更多志同道合的茶友！
推荐文章
中国茶道对日本茶道发展的影响

中国茶道对日本茶道发展的影响

云南近代茶业发展先驱朱文精

云南近代茶业发展先驱朱文精

白茶三年为药七年为宝的原理，为什么说一年茶三年药七年宝？

白茶三年为药七年为宝的原理，为什么说一年茶三年药七年宝？

深度揭秘网上美女卖茶黑幕：那个在微信QQ上跟你卿卿我我的纯情卖茶女，其实是个真心想骗你钱的抠脚大汉

深度揭秘网上美女卖茶黑幕：那个在微信QQ上跟你卿卿我我的纯情卖茶女，其实是个真心想骗你钱的抠脚大汉

热门浏览
网站栏目