-
- 甘州历史上的茶马市场
- 甘州的茶马市场有悠久的历史，在边境地区的贸易中发挥过重大的历史作用。我国古代西北边境的茶马交易，在历朝历代都受到重视。隋炀帝时，就派裴矩到张掖管理“交市”，张掖成为丝绸之路上一个繁华的贸易中心，这大约是最早的史...
-
- 全国劳模刘仁军：匠心制茶 茶香人生
- 刘仁军，自2014年大学毕业返回家乡从事茶产业工作至今，他先后担任种植专业合作社茶叶加工师、贵州詹姆斯芬利茶业有限公司质量保证检测员等工作，工作中，他以匠心的精神，致力于精制精品，力求让消费者喝到放心茶、好茶，打造贵州茶“干净”品牌意识...
-
- 银龄扶贫｜让茶树成为农民的“摇钱树”
- 王永镜在制茶车间。近日，在第二届医疗康养与中医药发展（温州）高峰论坛暨展览会上，温州苍南县明宝种植专业合作社生产的“瓯南山”牌系列茶叶，赢得了不少参观者的驻足点赞。“瓯南...
-
- 10首关于茶的诗词佳作
- 中国自古便是茶的国度，我们中国人对喝茶，一直有着特别的感情，现在茶已经不仅仅是一种饮品，而且成为了一种文化现象。茶文化体现在各个方面，从采茶、制茶，到茶具、茶器、茶精神，再到...
-
- 茶与诗邂逅，会产生什么样的火花？
- 中华茶文化历史悠久，在中国几千年的文学史中，茶与诗有着难以割舍的情缘。文人雅士都喜欢以茶会友，泡上一壶好茶，在茶香弥漫中吟诗作词，茶与诗总是相得益彰。茶与文学——茶诗茶与...
-
- 立顿打败中国7万茶企？如今的它举步维艰，中国茶却蒸蒸日上
- 2008年，新华社记者发了一篇《七万家中国茶企不敌立顿一年》的文章，当即在国内引起轩然大波，中国作为茶叶的故乡，茶叶的消费大国，此篇一出，如万里晴空炸了一个响雷，让国内无数原本自...
-
- 茶分粗细：品饮待客中的讲究你知道多少
- 我们常说，简单就是幸福。粗衣布裤，粗茶淡饭，内心满足了，人也就快乐了。或许，我们不会去深究，到底哪些茶是粗茶呢？茶叶是否有粗茶和细茶之分？一茶一饭，便是中国人的生活日常。国人对饮食的讲究就不必多言了。值得一...
-
- 中日茶道与茶器的历史渊源：铁壶来源于唐宋煮水器?
- 日本铁壶来源于唐宋煮水器日本铁壶最初的历史已经有点模糊，但渊源还是清楚的：在西方的资料中，无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。《茶经》在晚唐出版后传到日本，日本遂开始饮茶，但当时主要是当“中...
-
- 日本茶道用具分四类，这些茶道艺术你都了解吗？
- 日本茶道艺术中，器具的艺术欣赏占了很大的比例。"拜见器具"的说法本身以可以证明这一点。茶道用器具可分为四类：即接待用器具;茶席用器具;院内用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直...
-
- 中国茶道传入日本，离不开隐元高僧和卖茶翁
- 无论铁壶、银壶还是其他茶道具都是为了饮茶服务当然也有收藏的乐趣，其实日本茶道具的流行并不是崇洋媚外。这个和到日本买马桶盖是大不相同，其实是一种文化的复古。日本抹茶道来源于中国的唐宋 ，煎茶道来源...
-
- 什么是侗族煮油茶？可以了解一下
- 侗族，是中国的一个少数民族，民族语言为侗语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，信仰多神。侗族先民在先秦以前的文献中被称为“黔首”，一般认为侗族是从古代百越的一支发展而来。侗族主要从事农业，农业以种植水稻...
-
- 滇西有个“离婚茶”，你知道吗？
- 离婚茶，也叫好说好散茶，是云南滇西的民俗，从三杯不同味道的茶里面品味婚姻。一旦男女双方再也不能在一起生活，爱情的冰块只剩下一滩水迹之后，分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命，用尽种种手段...
-
- 大埔县的茶俗以及茶文化
- 大埔县这个名字相信大家都不是很陌生，大埔县茶文化也就是客家人文化，大埔盛产名茶，自然有饮茶习俗。大埔人饮茶，讲究一个“品”字，尤其对品工夫茶作为注重茶艺、领略品茶情韵的一种生活艺术。在品茶中讲究...
-
- 传承千年的政和县饮茶习俗
- 常言道：平地有好花，高山有好茶。在政和县镇前、澄源、杨源等高山区乡镇，冬春两季，云雾缭绕，寒气袭人，有着得天独厚的茶叶生长环境，所产的云雾绿茶香高味浓，多次冲泡，香味犹存。由于这里的气候寒冷，人们都习惯围...
-
- 民间茶俗歌谣赏析（一）
- 民间的歌谣代表着每个民族的风俗，那茶俗歌谣呢？茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十...
-
- 民间茶俗歌谣赏析（二）
- 接上文：民间茶俗歌谣赏析（一）民间的歌谣代表着每个民族的风俗，那茶俗歌谣呢？茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情...
-
- 历数中国奇特的少数民族茶俗
- 中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化”。擂茶顾名...
-
- 一窥中原大地的茶俗
- 中原大地的饮茶习俗别具一格，独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。细茶之中，尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣...
-
- 茶俗百态味自香
- 悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深，瑰丽多姿的民风民俗，而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中一颗耀眼的明珠，在历史的长河中，不同的民族，不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的...
-
- 也谈雅风遗俗“漱口茶”
- 以茶叶漱口在如今可能并不常见，而在古代的上层社会却是一种流行。今天馆长就讲一讲雅风遗俗——漱口茶。相信不少读者朋友跟馆长一样，还是在阅读《红楼梦》时初次了解到“漱口茶”这个概念：《红楼梦》第...
-
- 茶与婚俗的关系
- 茶与婚俗的关系，就是婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。据悉，茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中，与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。因为，婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会...
-
- 客来敬茶｜一种蒙古族的高尚礼仪
- 品尝茶和鲜奶都有是蒙古人见面的一种礼节性活动，往往并不是真给客人解渴。客人来家以后，要给端茶，这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后，主人站起来，双手捧着茶碗，向客人敬献。客人也要坐起来，用右手把茶碗...
-
- 傈僳族独特的油盐茶
- 据2000年云南省第五次人口普查，云南省傈僳族人口为60．976万人。傈僳族主要分布于滇、川两省，以云南为主要聚集区。在云南境内，傈僳族大都居住在金沙江、澜沧江和怒江三江流域的峡谷山坡地带，即怒江傈僳族...
-
- 茶礼茶俗：南方的“凉茶文化”
- 南方人喝凉茶的习俗，不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季，北方人也要趁热饮下方感到酣畅淋漓。喝时则要用大碗斟上，立时而尽，方能彰显出北方人粗犷、豪爽的气质。喝凉茶在中国南方地区，凡过往行人较为集中的...
-
- 茶礼茶俗：老北京的大碗茶
- 喝大碗茶的习俗，主要流行于中国解放时期的老北京。当时在车船码头、道路两旁、车间工地、家居农舍都随处可见。据金受申的《老北京的生活》记载：旧时北京人喝茶，“茶具不厌其大，壶盛十斗，碗可盛饭，煮水必令...
